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赵广英教授,硕士生导师
( 发布日期:2013/4/9 阅读:921次 关闭

    赵广英,女,1960年生,黑龙江省牡丹江人,教授,硕士生导师。毕业于东北林业大学,现任食品质量与安全系主任。2003年6月起任职于浙江工商大学食品与生物工程学院。 目前承担的教学任务有“食品微生物学检验”、“食品质量安全快速检测原理与技术”、“动物性食品卫生学”和“食品微生物进展”等课程。主持和参加过十多项科研项目,其中包括国家自然科学基金、省自然科学基金项目和国际合作项目等。科研成果获得过国家科技进步三等奖、部级科技进步二等奖、三等奖等,获授权国家发明专利1项,在国内外学术期刊上发表论文70余篇,其中10余篇被SCI/EI/ISTP收录。

    代表性论文①A disposable amperometric enzyme immunosensor for rapid detection of Vibrio parahaemolyticus in food based on agarose/nano-Au membrane and screen-printed electrode;②Facile preparation of disposable immunosensor for Shigella flexneri based on multi-wall carbon nanotubes/chitosan composite;③Use of the Smart tongue to monitor mold growth and discriminate between four mold species grown in liquid media和④微型DPSA-1仪-SPCE微分电位溶出法同步快速检测茶叶中的铅、镉、铜等。已出版教材7本,其中主编2本。

研究方向:食品微生物学检测和食品质量安全快速检测等。 Email:zhaoguangying18@163.com

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