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梁新乐教授,博士生导师
( 发布日期:2013/4/9 阅读:847次 关闭

   梁新乐,男,1969年,湖北江陵人,博士,教授,博士生导师。1992年毕业于天津科技大学,2002年获浙江大学生物化工博士学位。生物工程系主任。2000、2010-2011年到英国Cranfield Unversity和美国Rensselaer Polytechnic Institute进行研究访问。浙江省151人才。目前承担微生物学课程的教学任务,及国家基金、浙江省基金、浙江省科技开发项目等科研课题。其中“南方主要易腐易褐变特色水果贮藏加工关键技术”获中国国家科学技术奖二等奖(2008年,排名7/10);“虾青素生物合成技术研究与应用”获浙江省科学技术奖三等奖(2008年,排名2/8,技术负责人);“饲用芽孢杆菌微生态复合剂--糖肽素”获杭州市科技进步奖二等奖(2006年,排名3/8,发酵工程)。 

研究方向:
(1)中国传统食品及工业微生物学。以我国传统醋酸菌为模式生物,采用分子生物学与化学等手段,从群落生态、种群进化、膜生理学及分子生态学等方面阐述其抗逆性机制。(2)极端微生物分子生态学及其资源开发。正在进行有关嗜高温耐辐射微生物菌群的分子适应机制研究,从细胞生理学、分子信号及细胞调亡等方面探索极端微生物的分子适应机制,为极端微生物的工业应用提供理论依据,指导食品工业需要的特殊酶制剂及小分子相溶性物质开发。(3)高通量筛选工业链霉菌及定向进化。核糖体rRNA或核蛋白的突变对于细胞生理活性会产生重要影响。采用随机突变或定点突变等,结合高通量筛选方案,实现工业菌种的高效定向育种。 
Email:dbiot@mail.zjgsu.edu.cn  

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